Le chocolat chaud est la boisson d’hiver par excellence! Je ne pourrais personnellement pas m’en passer. J’en consomme tellement durant cette période de l’année que je préfère alterner différentes recettes pour ne pas me lasser et varier les plaisirs.
Quoi de plus agréable que de déguster une tasse de chocolat chaud maison quand il fait froid dehors, en particulier pendant la période des fêtes. Voici donc 3 recettes de chocolats chauds sans lactose et composées d’ingrédients sains à déguster devant un bon film de Noël!
Chocolat chaud au beurre de cacahuètes : Le gourmand
Ingrédients
- 200 ml de lait végétal de votre choix
- 1 cuillère à soupe de cacao non sucré
- 4 carrés de chocolat noir
- 1 cuillère à soupe de sirop d’agave
- 1 cuillère à soupe de beurre cacahuète bio
Préparation
- Dans une casserole, chauffer le lait végétal et y ajouter les carrés de chocolat noir.
- Mélanger avec un fouet jusqu’à ce que le chocolat soit totalement fondu.
- Ajouter le reste des ingrédients le cacao en poudre, le sirop d’agave ainsi que le beurre de cacahuète.
- Faire ensuite chauffer la préparation pendant environ 5 minutes sans arrêter de remuer.
- Server immédiatement et déguster.
Chocolat chaud à l’orange : Le fruité
Ingrédients
- 200 ml de lait végétal de votre choix
- 1 cuillère à soupe de cacao non sucré
- 4 carrés de chocolat noir
- 1 cuillère à soupe de sirop d’agave
- 1 cuillère à café bombée de zestes d’une orange bio
- 1 cuillère à café de cannelle (optionnel)
Préparation
- Chauffer le lait végétal dans une casserole et y ajouter les carrés de chocolat noir.
- Mélanger avec un fouet jusqu’à ce que le chocolat soit totalement fondu.
- Verser tous les autres ingrédients dans la casserole.
- Faire chauffer à feux doux pendant 5 minutes sans arrêter de remuer pour que le mélange. n’accroche pas. Puis server.
Chocolat chaud aux épices : Le festif (et mon préféré du moment!)
Ingrédients
- 200 ml de lait végétal de votre choix
- 1 cuillère à soupe de cacao non sucré
- 4 carrés de chocolat noir
- 1 cuillère à soupe de sirop d’agave
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 cuillère à café de mélange 4 épices (cannelle, muscade, gingembre, girofle)
- 1 bâtonnet de cannelle pour la décoration (optionnel)
Préparation
- Mettre les carrés de chocolat et le lait dans une casserole et faire chauffer à feux doux.
- A l’aide d’un fouet mélanger bien jusqu’à ce que le chocolat soit totalement fondu.
- Ajouter le reste des ingrédients le cacao, l’extrait de vanille et le mélange 4 épices.
- Faire ensuite chauffer 5 minutes sans arrêter de remuer.
- Server et décorer d’un bâtonnet de cannelle.
J’espère que ces idées de recettes de chocolats chauds vous plairont.
Je vous souhaite un excellent week-end et vous dit à très vite pour de nouveaux articles!
